5 frutas y verduras de otoño que beneficiarán a tu cuerpo

Dependiendo de la estación del año existen diferentes productos naturales que poseen propiedades que ayudan al cuerpo humano, te hablaremos de 5 frutas y verduras de otoño que puedes encontrar en México y los beneficios que obtendrás al consumirlas.

De acuerdo a un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), una persona que consume mínimo 400 gramos de frutas y verduras logra prevenir diversas enfermedades crónicas

Las frutas y verduras que existen en el planeta varían de acuerdo a diferentes factores como:

  • Altitud y latitud de cada zona geográfica
  • Horas de luz
  • Temperatura
  • Humedad

Estas condiciones cambiarán dependiendo de la época del año y la región en la que nos encontremos, debido a esto los productos vegetales que encontremos en primavera, verano, otoño e invierno serán diferentes en cada país.

Al conocer los productos que podemos obtener en cada temporada no sólo consumiremos alimentos con un mejor aspecto y sabor, sino que serán fáciles de encontrar y mucho más barato.

¿Qué nos trae el otoño?

El otoño, temporada que comienza el 22 de septiembre y termina el 21 de diciembre, trae consigo más que hojas cayendo de los árboles y el comienzo de días un poco más fríos. Existen muchas frutas y verduras típicas de esta época del año que puedes encontrar en México y que tienen enormes beneficios para tu salud.

#1 Manzanas

Las manzanas son las frutas que contienen la mayor concentración de una sustancia llamada pectina, una fibra natural que el intestino no puede absorber. Como tal no aporta nutriente alguno a nuestro cuerpo, sino que se encarga de eliminar los residuos y toxinas que se encuentran en él.

Esta fruta también es rica en vitamina A, necesaria para la reproducción celular y el crecimiento adecuado de dientes y huesos, y en vitamina C que ayuda a producir colágeno y mantener la piel y el cabello en buen estado.

Beneficios:

  • Disminuye las probabilidades de generar cálculos renales
  • Absorbe jugos segregados por el hígado y la vesícula
  • Reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares
  • Previene el cáncer de colon, bucal y de estómago
  • Reduce el riesgo de desarrollar hipertensión
  • Elimina el colesterol malo

#2 Peras

Esta fruta es una gran fuente de vitamina A, B1, B2, B3, C, E, K y una excelente manera de obtener entre 18% y 24% de la fibra diaria que el cuerpo necesita. Contiene una gran concentración de flavonoides y es rica en minerales como cobre, fósforo, potasio, boro, calcio, hierro, magnesio, sodio y azufre.

La pera es un potente antioxidante, lo cual contribuye a que la piel luzca mucho más joven y a mantener los tejidos y órganos en buen estado.

Beneficios:

 

  • Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon, estómago y esófago
  • Estimula la digestión y reduce la posibilidad de sufrir estreñimiento
  • Reduce la presión arterial evitando la formación de coágulos
  • Contribuye a disminuir el sobrepeso
  • Mejora el sistema inmune
  • Tiene efectos antiinflamatorios

 

#3 Mandarina

La mandarina es una fruta rica en fibra y vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C, también contiene hierro el cual ayuda en la formación de enzimas que intervienen en diferentes reacciones químicas en todo el organismo, además de bromo y magnesio.

Su consumo aporta muy pocas calorías al cuerpo y favorece el buen estado de ojos, piel, cabello y uñas.

Beneficios:

  • Contribuye en la formación y maduración de glóbulos rojos
  • Alivia problemas de circulación sanguínea
  • Fomenta el desarrollo de la flora intestinal
  • Elimina residuos tóxicos en el cuerpo
  • Favorece la digestión de grasas

#4 Calabaza

La calabaza es una verdura que puede encontrarse en diferentes tamaños, formas y colores; sin embargo, todas sus versiones poseen innumerables sustancias que son benéficas para el cuerpo. Esta verdura es una de las mejores fuentes de alfa y betacaroteno; además, sus semillas poseen omega 3 y ácido alfa-linolénico.

Contiene vitamina A, B6, C, E, ácido fólico, fibra, magnesio, calcio, potasio, fósforo, hierro, ácidos grasos monoinsaturados, es un alimento muy bajo en calorías y tiene efectos diuréticos en el cuerpo.

Beneficios:

  • Ayuda a disminuir el estreñimiento y la retención de líquidos
  • Actúa como expectorante limpiando pulmones y bronquios
  • Contribuye a regular el nivel de glucosa en la sangre
  • Reduce los niveles del colesterol malo
  • Previene enfermedades del corazón
  • Disminuye la presión arterial alta

#5 Jícama

Este tubérculo está repleto de sustancias necesarias para el organismo como vitamina C, vitamina E, ácido fólico, potasio, magnesio, hierro y cobre, es muy baja en calorías y contribuye a disminuir la sed.

Beneficios:

  • Contiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias
  • Reduce la presión arterial y mejora la circulación
  • Mejora la digestión y combate el estreñimiento
  • Disminuye el colesterol malo y los triglicéridos
  • Fortalece el sistema inmune
  • Fortalece los huesos

Todas las verduras y frutas que mencionamos ayudan a mejorar el sistema inmunológico, lo cual será de gran ayuda para mantener altas tus defensas y no sufras esos catarros por los días fríos que comienzan a sentirse durante el otoño, así que procura incluir cualquiera de estos alimentos en tu dieta diaria.

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Autor entrada: Gisela Calderón

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