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Tres buenas razones para empezar a comer gojis ahora mismo

Son parientes del tabaco, pero definitivamente tienen una relación lejana con él: no sólo por su sabor, sino por lo abismalmente mejores que son para la salud. Considerados frutas y hierbas al mismo tiempo, los gojis tienen relativamente poco tiempo de ser considerados un superalimento; pero los beneficios de su ingesta han sido comprobados, y es inevitable ahora contemplarlos dentro de cualquier plan natural alimenticio para una vida sana.

Comer gojis no es nuevo: desde hace siglos son consumidos principalmente en países europeos y asiáticos (particularmente en China), siendo en estos últimos donde se encuentran los registros más antiguos de su existencia como parte de la alimentación básica y de alternativas medicinales en diversas culturas. Hoy te damos tres buenas razones para empezar a comer gojis ahora mismo y darle a tu vida un empuje de energía de forma natural.

 

Te presentamos: los gojis

Se trata de una especie de bayas rojas de la familia de las solanáceas, igual que la papa, el tomate… y sí: el tabaco. En promedio miden un centímetro: prácticamente caben en la yema de tu dedo meñique. Sin embargo, son uno de los superalimentos que prueban que pocas cantidades pueden almacenar grandes cantidades de nutrientes y energía.

Su uso es milenario: las culturas chinas más antiguas los usaban como un elemento importante dentro de sus prácticas medicinales; desde entonces se valoraban las propiedades de comer gojis como una forma de contrarrestar los síntomas de padecimientos como la diabetes, hipertensión, malaria, y de prevenir el desarrollo de problemas de la vista y cáncer.

 

Razones para empezar a comer gojis ahora mismo

#1 Saben bien

Su sabor es peculiar, si se le compara con otras bayas: aunque son dulces, el sabor final deja más la sensación de haber comido una hierba que de haber probado una fruta. Por eso es que a veces su sabor puede resultar una sorpresa más bien negativa; pero la realidad es que, dentro de toda la variedad de sabores herbales, el de los gojis es de los más disfrutables.

 

#2 Son ricos en nutrientes

Comer gojis implica darle a tu cuerpo una bomba de energía.

  • Son altos en proteína (2 cucharadas de gojis = 10% de la proteína que necesitas cada día)
  • Contienen 18 aminoácidos diferentes: ayudan a reparar cabello, músculos y otros tejidos corporales.
  • Tienen altos niveles de fibra y antioxidantes
  • Son ricos en vitaminas y minerales:

 

#3 …y eso se traduce en muchos beneficios físicos

  • Fortalecen el sistema inmune
  • Protegen a los ojos de los daños ocasionados por las actividades diarias
  • Aceleran el metabolismo
  • Mejoran la digestión
  • Ayudan a combatir los síntomas de resfriados
  • Ayudan a prevenir la formación de células cancerosas
  • Sus componentes antiinflamatorios ayudan en el tratamiento de:

 

Cómo comerlos

Normalmente encontrarás los gojis empaquetados y listos para comer. Son perfectos para comerse crudos como snack, pero también es común que, más bien, sean una especie de topping en otros platillos, como:

  • Ensaladas
  • Yogurts
  • Licuados
  • Smoothies
  • Cereales

Se llevan bien con los sabores de:

Chía

Quinoa

Yogurt Griego

Leche de almendra

 

Quiénes deberían EVITARLOS

Es importante recordar siempre que cada organismo es diferente, y que existen condiciones o padecimientos que pueden condicionar el efecto que tenga cualquier alimento que ingieras. Comer gojis no es la excepción: a pesar de sus muchos beneficios para la salud, sus propiedades químicas pueden ser contraproducentes para personas que estén en alguna de las siguientes situaciones:

  • Niveles bajos de azúcar
  • Personas que estén en tratamiento con adelgazantes de sangre
  • Hipertensión o hipotensión
  • Alergias específicas que puedan activarse con alguno de los componentes del goji
  • Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia

Además, toma en cuenta esto: un cuarto de taza de gojis tiene 340% de la vitamina A que necesitas en un día… y sí, aunque parezca difícil de creer, la vitamina A puede causar intoxicación en el organismo.

 

Ahora lo sabes: comer gojis tiene más beneficios de los que esperarías de un alimento tan pequeño como éste. Y, aunque su consumo excesivo puede causar contraindicaciones, incluirlos en porciones y periodicidad controladas dentro de tu dieta puede ayudarte a prevenir muchas de las complicaciones causadas por el envejecimiento y los ritmos de vida actuales.

Autor 

Busco y comparto maneras de vivir una vida más sana. Creo en el poder de nuestra mente y nuestro cuerpo, pero también en su fragilidad; por eso soy fiel creyente en las capacidades de la medicina holística.

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