¿Por qué los productos orgánicos están tomando tanta fuerza?

Los productos no orgánicos y los alimentos que contienen organismos modificados (GMO, por sus siglas en inglés) son los causantes de un severo deterioro de la salud pública y provocan enfermedades como la obesidad, la diabetes, el cáncer o enfermedades cardíacas tanto en la población adulta como en los niños. Es por ello que las […]

9 respuestas que necesitas saber antes de hacerte vegano

El veganismo ha llegado para quedarse a largo plazo: algunos deciden hacerse veganos porque aman a los animales, otros por salud, otros porque… ¿Sí? No importa el motivo, ni tiene sentido dedicarse a juzgar la elección de las personas de alimentarse de una u otra manera. Pero, de lo que sí hablaremos en este artículo […]

5 cosas que no sabías sobre las dietas libres de gluten

Las dietas libres de gluten son cada día más populares. Pero, ¿son realmente buenas para todos? Mientras que los alimentos sin gluten son esenciales para las personas celíacas, la ciencia aún no ha podido demostrar si las dietas libres de gluten son beneficiosas para la salud de todos. Algunas personas creen que si eliminan el […]

Alimentación orgánica… ¿merece su fama?

Recientemente se escucha mucho hablar de alimentación orgánica, y muchas celebridades fomentan su consumo, pero ¿qué es un producto orgánico y por qué hay que consumirlo? Un producto orgánico es aquel que está libre de pesticidas, fertilizantes, hormonas y saborizantes, es decir, que no se ha alterado ni su desarrollo ni su estructura genética, madura y […]